Banankagen & Kaninbagemanden..

Idag har Gabriel og jeg bagt kage, så der er lidt at byde weekendens gæster på.... Opskriften er fra denne uges " Alt for Dullerne"....:)



Ingredienser:
3 Bananerne
Saft for 1 appelsin
150 g Øko smør
300 g Rørsukker
4 Æg
350 g Mel
1 stk Bagepulver
½ tsk Natron
100 g Mørk Chokolade (vi brugte Raw Kakaonibs, syntes det giver en bedre "crunch effekt":)




MOS: Blend bananer og appelsinsaft i blenderen og stil til siden.

DEJ: Pisk smr og sukker hvidt og luftigt, tilsæt æg i . Si mel, bagepulver, natron og salt i. Vendt til sidst bananmosen og den hakkede chokolade/Raw Cacaonibs i dejen og bag på nedereste rille i ovnen ca 45 min 180 grader.



Pyntet med lidt rosenblade...

 

Bemærk at kaninkagebageren havde fået sneget et par gulerødder i blenderen. Opdagede det dog inden jeg fik sat den igang....:)

Super let at lave, selv med hjælp fra en Kanin!
God weekend