Olierne gives til den af jer, der giver det bedste forslag til, hvad man kan bruge olien til:)
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Lidt om noget og meget om det hele....
Faste læsere
Besøgstal
Om mig
- Johanna
- Holte
- Her er jeg, Johanna. HelseMarie.dk er min butik hvor jeg sælger økologiske og naturlige produkter til kvinder og børn. Jeg er uddannet sygeplejerske og har arbejdet på barsels/svangre samt børneafdelinger siden jeg blev uddannet. Min søster hjælper mig med alt det der omhandler tal, markedsføring og nu da jeg er på "barsel" med mit andet barn Isolde, overtager min søster den daglige styring af pakker, lager og kunderservice. Produkterne afprøves af min søn Gabriel,min datter Isolde, veninder og jeg selv inden de kommer igennem nåleøjet. Kosttilskud afprøves ikke altid, men undersøges nøje for kvalitet og fremstillingsmetoder, før de tages i sortiment. Min søde lagerpige står for ekspeditionerne på mine fridage( og barsel). Denne blog er til dels personlig, dels faglig, men mest af alt tænkt som et indblik i min hverdag med min butik, samt som et forum hvor nye produkter samt interessante emner kan slåes op og/eller diskuteres. Mangler du noget så skriv endelig. Jeg vil gøre alt hvad jeg kan for at skaffe de varer du har brug for.
Søg i denne blog
Advokadoolie flute:
SvarSletDet er forholdsvis olie holdigt og derfor får det en dejlig let grøn farve. Det smager supergodt som frokostbrød til en rejemad, eller andet fisk. Men det er også godt som brød til en sandwich.
Opskriften er
1 kg hvedemel
3 tsk. havsalt
20 gram gær(som altid bruger jeg økogær)
6 dl lunkent vand
1 dl Avocado olie.
Mel og salt blandes, gæren opløses i vandet og halvdelen af vandet tilsættes, tilsæt olien og det sidste af vandet. Jeg har kørt dejen på min kære røremaskine, i ca 10 min. Dejen skal være silkeblød, smidig og ikke klistrene.
Lad dejen hæve i 2 timer ved stue temperatur, smør dejen med lidt avocado olie inden.
Del dejen til 4 lige store stykker, ælt ikke for meget, vrid den så de "snor" sig. lad hæve en lille time igen.
Så skal de i en 230 grader varm ovn i 10 min, sæt derefter temperaturen ned til 190 grader og bag i yderligere 20 minutter.
Hilsen Gitte Frigaard Nielsen
ALT !! Makeup fjerner, neglebåndscreme, de lækreste bruchettaer og brød :-)
SvarSletGitte Dyrvang Andersen
Jeg elsker en simpel salat med olie/eddike-dressing, eller hjemmelavede brødsnacks som er vendt i olie og bagt i ovnen med hvidløg :-)
SvarSletDen kan kommes i en morgensmoothie. Så er du helt med på fedtstofindtaget allerede fra morgenstunden. Især godt for ammende, som har brug for ekstra sundt fedt!
SvarSlet:O)
Salat, der laves af fintskåret spidskål og grønkål, der er "masseret" med hænderne i avocadoolie, citronsaft og et nip salt - så bliver kålen lækker og blød - og derefter kan tilsættes appelsin, nødder eller solsikkekerner og evt. lidt gedefeta. Det er super lækkert :-)
SvarSletAvokadoolie kan blandt meget andet bruges til denne skønne hjemmelavede mayo, som pga avokadooliens høje næringsindhold ovenikøbet nærmest er sund :-)
SvarSletTil mayonnaisen anvendes:
2 pasteuriserede æggeblommer
1 tsk. fuldkornssennep
½ tsk. dijonsennep
1 tsk. hvid balsamico
2 dl Olivado avocadoolie
salt og friskkværnet peber
Citronsaft og evt mere sennep
Æggeblommerne, de 2 slags sennep, eddike, salt og peber piskes sammen. Olien piskes langsom i til det hele er optaget og mayonnaisen er fin og glat.
Smag til med citronsaft, lidt sennep og muligvis lidt mere salt. Det er vigtigt at den får den rette syrebalance da avocadoolien virker lidt 'federe' i smagen end f.eks. rapsolie.
Kan varmt anbefales :-)
Jeg fandt opskriften hos klidmoster.dk hvor der ogs er gode idéer til hvad avokado olie mayoen passer godt til (fx æggesalat,kartoffelmad mv)
kristina_caroe@email.dk
Hov I har jo skrevet en masse gode ting herinde:) Dem har jeg ikke set, kun set dem på facebook. Jeg udlover derfor 1 olie til... Skal lige beslutte mig for hvem af jer der skal have den:) vender straks tilbage kh Johanna
SvarSletUhmmm hvor lyder det lækkert det hele... Men jeg stemmer på Kristinas Mayo:) Er du sød at maile mig din adresse, så sender jeg dig et stk Avocado olie
SvarSletKh JOhanna